香辣薯条
- 炸
- 香辣味
- <10分钟
- 初中水平
@1@洗净土豆后去除全部土豆芽，沿竖直方向将土豆切成1-2厘米厚的三角条，将滤锅放在水龙头下冲洗土豆条并过滤掉水分，然后用纸巾将水拍干@2@在电炸锅内将油加热到150°C，分三批将土豆条煎炸3到5分钟，千万不要煎焦，将土豆块
香辣薯条营养建议
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含糖量 11.69克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
香辣薯条的食材2人份
- 土豆1个
- 干辣椒2个
- 油炸油适量
- 百里香1勺
- 黑胡椒1勺
- 咖喱粉2勺
香辣薯条的做法
1
洗净土豆后去除全部土豆芽，沿竖直方向将土豆切成1-2厘米厚的三角条，将滤锅放在水龙头下冲洗土豆条并过滤掉水分，然后用纸巾将水拍干
2
在电炸锅内将油加热到150°C，分三批将土豆条煎炸3到5分钟，千万不要煎焦，将土豆块倒在纸巾上，让它完全冷却，用碾杵将辣椒与胡椒籽一起捣碎，并加入百里香和咖哩粉，在一个大碗内将炸好的土豆块与磨好的香料混合到一起
3
共需要40分钟的准备时间