五花肉排骨炖墨鱼仔
- 炖
- 酱香味
- <30分钟
- 初级入门
很好的一道下饭菜，汤汁也非常浓郁！
五花肉排骨炖墨鱼仔营养建议
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含糖量 1.54克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
五花肉排骨炖墨鱼仔的食材2人份
- 墨鱼仔300克
- 五花肉200克
- 排骨300了
- 熟鸡蛋五个
- 姜蒜适量
- 啤酒两瓶
- 八角桂皮香叶豆蔻适量
- 干辣椒适量
五花肉排骨炖墨鱼仔的做法
1
下油爆炒香料
2
五花肉炒出油出香
3
五花肉逼出油后倒入排骨煎炸致金黄，在倒入墨鱼仔和煮熟的鸡蛋翻炒几下
4
倒入啤酒两瓶刚好莫过食材大火烧开转小火炖20分钟
5
收汁后加入盐胡椒粉耗油酱油葱花即可出锅
6
拌饭吃超赞
五花肉排骨炖墨鱼仔的烹饪技巧
墨鱼仔可以晚点再放，不用炒，更嫩！