青菜蛋炒饭
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
清淡爽口，颜值爆棚。
青菜蛋炒饭营养建议
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含糖量 1.82克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
青菜蛋炒饭的食材2人份
- 剩米饭1碗
- 火腿5克
- 小葱2根
- 小白菜少许
- 鸡蛋2个
- 盐少许
青菜蛋炒饭的做法
1
将火腿肠，小葱青菜切碎，准备两个鸡蛋，一个蛋黄打入米饭里，搅拌均匀，另一个蛋清和蛋黄打入一个碗里，搅打均匀备用
2
起锅烧油倒入鸡蛋液，快速翻炒至鸡蛋凝固后盛出备用
3
另起锅烧油倒入火腿肠，小葱，青菜快速的翻炒均匀至出香味
4
加入少许的盐，调味快速的翻炒均匀
5
再倒入用蛋黄抓拌过的米饭，快速的翻炒均匀
6
翻炒至米饭全部散开
7
最后再放入炒碎的鸡蛋液
8
快速的翻炒均匀即可出锅
成品图
