巧拌鱼香茄子
- 拌
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
很好吃的茄子
巧拌鱼香茄子营养建议
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含糖量 3.92克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
巧拌鱼香茄子的食材2人份
- 茄子2个
- 干辣椒10克
- 油适量
- 大蒜5瓣
- 盐适量
- 姜2片
- 生抽适量
- 醋适量
巧拌鱼香茄子的做法
1
茄子洗净后改刀成长条状.
2
切好的茄子上蒸锅蒸8分钟
3
辣椒.姜和大蒜剁细.
4
剁细的辣椒，姜，大蒜装碗备用.
5
蒸好以后的茄子晾凉.冷却后的茄子沥干水放在碗里.
6
热锅.倒油烧到8成热以后
7
淋在剁细的材料料上
8
加入生抽,醋,盐以后拌匀将鱼香汁浇在茄子上面即可
成品图
