小瓜肉末
- 炒
- 香辣味
- <60分钟
- 新手尝试
还有一炖小瓜本来想说直接清炒的，我老公说要吃肉于是就研究研究研究出来一道这样的菜
小瓜肉末营养建议
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含糖量 2.03克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
小瓜肉末的食材2人份
- 丝瓜3根
- 猪肉馅150克
- 红椒50克
- 生抽 3克
- 料酒 2克
- 淀粉 1克
- 油辣子 1克
- 盐 2克
- 鸡精 1克
- 香葱1根
小瓜肉末的做法
1
红椒切碎
2
小瓜去皮切片
3
然后加入热水里煮熟
4
猪肉末150克
5
加料酒生抽淀粉抓匀腌半小时
6
锅里油烧热倒入猪肉炒匀
7
猪肉末炒散后入半勺子油辣子炒匀
8
炒至肉末熟后加入红辣椒碎
9
加入香葱 炒匀
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加入盐加点水翻炒
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加入勺子生抽抽匀，然后在炖五分钟
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最后加点鸡精炒匀
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把煮熟的小瓜摆盘里
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然后把炒好的肉末装在盘里，吃的时候拌匀即可吃
成品图
小瓜肉末的烹饪技巧
不喜欢吃辣的炒肉末的时候可以不用加辣的