芦笋炒肉
- 炒
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
以前都没买过芦笋不知道怎么吃，这次去超市刚好看到就买加来吃吃看了
芦笋炒肉营养建议
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含糖量 3.08克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
芦笋炒肉的食材2人份
- 芦笋150克
- 猪肉80克
- 彩椒2个
- 生抽 2克
- 料酒 1克
- 淀粉1克
- 盐 3克
- 鸡精 1克
芦笋炒肉的做法
1
芦笋清洗干支净去掉根部然后切成斜片
2
猪肉切片
3
加料酒 生抽淀粉抓匀腌15分钟
4
切好的芦笋在水里煮一会
5
锅里油烧热倒入腌好的肉
6
快速翻炒至肉变色
7
然后加入切好的彩椒炒匀
8
加入过完水的芦笋翻炒
9
炒匀后加入盐
10
大火翻炒均匀 在快火炒两分钟
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炒好后加点鸡精炒一会关火
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炒好装盘了
成品图
芦笋炒肉的烹饪技巧
芦笋过完水后炒起来比较快，而且比较嫩