酱香切条
- 炒
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
茄子营养丰富，老少皆宜。
酱香切条营养建议
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含糖量 3.92克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
酱香切条的食材2人份
- 面包茄子4个
- 葱姜蒜适量
- 黄豆酱少许
- 酱油少许
- 耗油少许
- 鸡精少许
- 玉米油少许
酱香切条的做法
1
准备面包茄子洗净
2
切条，放入少许盐腌制
3
热锅凉油放入切条
4
煎至两面金黄
5
准备蒜末
6
加入黄豆酱，酱油，耗油调制汁
7
将煎至好的切条放入锅中
8
加入葱姜
9
将调好的汁倒入锅中，倒入适量开水
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炖至10分钟左右，加入少许鸡精出锅
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装入盘中，下饭好菜
成品图
