尖椒炒羊头
- 炒
- 咸鲜味
- <5分钟
- 初中水平
用煮熟的羊头肉，配合尖椒做一道简单的小炒
尖椒炒羊头营养建议
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含糖量 2.17克高血糖 控制少吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
尖椒炒羊头的食材2人份
- 羊头肉（熟）150克
- 尖椒2个
- 葱花适量
- 蒜末适量
- 盐适量
- 食用油1勺
- 生抽1勺
- 花椒粉1克
尖椒炒羊头的做法
1
尖椒洗干净切条
2
羊头肉（熟）切成条状
3
锅中放油，加入切好的肉慢慢煸炒
4
炒至开始轻微粘锅时加入葱、蒜末爆香
5
放入尖椒段翻炒至断生，加入少许盐即可
成品图
尖椒炒羊头的烹饪技巧
放入尖椒时加入少许清水，避免粘锅