0失败的炸油条方法
- 炸
- 其它口味
- <数天
- 中级掌勺
在国外生活的无奈。在国外生活的这段时间了、真的很想念家乡的食品，于是便开始了烹饪之旅。
0失败的炸油条方法营养建议
-
含糖量 29.12克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
0失败的炸油条方法的食材2人份
- 中筋面粉350克
- 食用盐6克
- 植物油12克
- 牛奶250克
- 泡打粉10克
- 食用苏打粉3克
- 食用油适量
0失败的炸油条方法的做法
1
在量杯中放入泡打粉和食用苏打粉
2
再加入250毫升的冷牛奶。搅拌巨匀。用冷牛奶主要是为了泡打粉和苏打粉没有那么快的开始起作用
3
把面粉、食用盐、植物油、放入盘中
4
倒入搅拌好的牛奶
5
搅拌好，醒面半个小时
6
醒面之后将面揉均匀
7
将面1分为二
8
将面做错图片中的形状、便面涂上油、盖上保鲜膜、放置2个小时。如果打算明天早晨起来炸的话、可以将涂好油的面粉放入冰箱冷藏、第二天早晨取出放置常温便可
9
切好
10
最好形状
11
入油锅炸、我一般都是一般中小火。刚下油锅的时候快速翻转、让油条发的更均匀更蓬松。我会炸的时间稍微长一点、主要是为了表皮更脆更好吃。至于火候可以根据个人炸东西的习惯调节
成品图
0失败的炸油条方法的烹饪技巧
就可以炸的时间长一点。让皮变的更脆。一款0失败的炸油条方法