回锅肉
- 炒
- 酱香味
- <60分钟
- 初中水平
买了点猪肉和白菜，做个回锅肉，不错。
回锅肉营养建议
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含糖量 3.29克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
回锅肉的食材2人份
- 猪肉70克
- 白菜100克
- 黑木耳10克
- 豆瓣酱20克
- 大蒜3颗
- 辣椒1个
- 盐1克
- 葱花适量
- 料酒适量
回锅肉的做法
1
木耳泡发，洗净，用手撕开
2
白菜洗净，切小块
3
猪肉洗净，焯熟，切薄片
4
大蒜，辣椒爆香
5
把肉片煸出油，颜色金黄
6
放入白菜，木耳炒熟
7
加入豆瓣酱，料酒，和水，加盖闷煮
8
加入葱花起锅
成品图
