田园风光披萨
- 烤
- 咸鲜味
- <30分钟
- 中级掌勺
松软的披萨底自然是好吃，比较符合中国人的口味，尤其是我家孩子最喜欢这松软美味的披萨底。在他们眼里馅料成了饼底的配料。
田园风光披萨营养建议
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含糖量 36.75克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
田园风光披萨的食材2人份
- 高筋面粉130克
- 无盐黄油十克
- 糖2克，
- 酵母2克
- 鸡蛋一个
- 温水40克
- 盐1克
- 配料青椒，洋葱适量
- 马苏里拉奶酪适量
- 比萨酱适量
- 火腿肠适量
田园风光披萨的做法
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成品图
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松软的饼底
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除黄油外，所有的材料放在厨师机搅拌。加入黄油和成光滑的面团。 将面团放在温暖处发酵两倍大
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洋葱，青椒切丝，火腿肠切片。
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将发酵好的面团揉匀松弛15分钟，
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面团擀成薄饼，用叉子在饼上扎出小洞，防止面饼考时膨胀。
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放入阳晨模具
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披萨酱均匀的涂在饼皮上，
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在面饼上一次撒入一半的马苏里拉奶酪丝。
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放入火腿肠，青椒丝。洋葱丝
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在撒另一半马苏里拉奶酪丝
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烤箱预热190°，中层上下火烤25分钟即可
成品图
田园风光披萨的烹饪技巧
面粉含水量不同，要随时调整