彩椒菠萝鸡片
- 炒
- 酸甜味
- <10分钟
- 新手尝试
现在真是菠萝大量上市的时候，酸甜的菠萝搭配上嫩嫩的鸡脯肉味道很不错。
彩椒菠萝鸡片营养建议
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含糖量 5.67克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
彩椒菠萝鸡片的食材2人份
- 鸡脯肉250克
- 菠萝200克
- 红椒25克
- 柿子椒25克
- 姜5克
- 蒜5克
- 胡椒粉3克
- 料酒2瓢羹
- 生粉适量
- 盐少许
- 水淀粉适量
- 糖少许
- 生抽少许
彩椒菠萝鸡片的做法
1
菠萝去皮切片，青红椒洗净切片，鸡脯肉洗净切片
2
取一碗放入鸡脯肉料酒，胡椒粉盐，生粉抓匀腌制片刻
3
锅内倒油4成热，倒入鸡脯肉滑炒至变色后盛出
4
锅内留油烧热，下姜蒜爆香
5
倒入菠萝青红椒，鸡脯肉
6
炒匀入生抽，糖，盐翻炒至熟，调入水淀粉勾芡即可
成品图
彩椒菠萝鸡片的烹饪技巧
快速翻炒