五花肉炒杏鲍菇
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
今天炒了一盘五花肉炒杏鲍菇，有菜有肉，超级下饭。
五花肉炒杏鲍菇营养建议
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含糖量 3.43克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
五花肉炒杏鲍菇的食材2人份
- 杏鲍菇200克
- 五花肉150克
- 大蒜5克
- 食用油适量
- 盐适量
- 生抽适量
五花肉炒杏鲍菇的做法
1
食材：杏鲍菇，五花肉，食用油，盐，生抽，大蒜
2
用淡盐水把杏鲍菇泡5分钟，洗干净
3
五花肉洗干净，切薄片，加入适量的盐、生抽搅拌均匀
4
杏鲍菇切薄片，大蒜切碎
5
热锅下油，油热后放入大蒜，翻炒出香味
6
放入五花肉，中火煎几分钟，把油脂煎出来，吃着更香
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加入杏鲍菇，大火翻炒2分钟，可以盖上盖子焖1分钟，保留杏鲍菇的汁
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大概5分钟左右，杏鲍菇炒熟了，带点焦香
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最后加入适量的盐调味，就可以出锅了。Sure life，一个人的温馨食光
成品图
五花肉炒杏鲍菇的烹饪技巧
五花肉加入生抽、盐先腌制几分钟，更入味