柠檬凉拌木耳
- 拌
- 酸辣味
- <30分钟
- 初中水平
这道菜 我一直很喜欢吃，于是今天学了这么一道凉拌菜，还要谢谢玲姐教我呢，喜欢分享美食。
柠檬凉拌木耳营养建议
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含糖量 4.48克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
柠檬凉拌木耳的食材2人份
- 木耳(水发)干云木耳0.062k克
- 酸柠檬酸柠檬小2个
- 红辣椒小6个
- 香菜2小把
- 大蒜2个
- 酱油适量
- 蚝油适量
- 白醋适量
- 鸡精一小勺
柠檬凉拌木耳的做法
1
把干木耳倒入温水泡5分钟，泡发后拿去清洗干净放碗里准备
2
准备一锅沸腾的热水，把清洗干净后木耳倒入锅里煮熟
3
把柠檬切片，蒜、辣椒、香菜、剁碎。准备
4
木耳煮熟后把锅里的水倒掉
5
把我们准备好的配料倒入锅里准备啦～
6
必不可少的白醋、酱油、蚝油、食用盐。鸡精漏拍了哈
7
倒入 白醋、蚝油、酱油、食用盐、一勺鸡精，搅拌5－10分钟
8
搅拌好后我们要做的就是起锅热油，记住哈，一定要煮得很热很热哦。然后倒入搅拌后的木耳锅里，再次搅拌一下下就可以开动咯
成品图
柠檬凉拌木耳的烹饪技巧
大家如果喜欢吃酸一些的可以多加些柠檬或醋，想吃辣一些的多加一些辣椒。 （柠檬凉拌木耳放入冰箱冷藏一下更好吃哦，脆脆的更爽口。）