豇豆炒肉丝
- 炒
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
豇豆具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴、吐逆泄痢、解毒的功效。
豇豆炒肉丝营养建议
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含糖量 30.38克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
豇豆炒肉丝的食材2人份
- 豇豆300克
- 猪肉150克
- 大葱少许
- 盐21勺
- 盐11/2勺
- 五香粉11/3勺
- 生抽11勺
- 老抽11勺
- 料酒11勺
- 食用油11勺
- 白糖11勺
- 五香粉21/2勺
豇豆炒肉丝的做法
1
准备食材
2
猪肉切成丝，加入尾号带1的配料腌制10分钟备用
3
豇豆切2指节均匀长度备用
4
大葱斜刀切段备用
5
起锅烧油，倒入腌制好的猪肉，炒至变色断生后盛出备用
6
另起锅烧油，倒入豇豆，炒至变色
7
豇豆越炒越干，我也担心炒不熟，每次都加小半碗水
8
盖盖子，小火焖煮2分钟
9
开盖后翻炒均匀，加入葱段
10
一勺盐
11
半勺五香粉，翻炒均匀
12
再加入刚炒好的猪肉丝
13
翻炒均匀即可出锅食用
成品图
