海鲜蛤蜊煲
- 煮
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
海虾蛤蜊煲，原汁原味，味道特别鲜甜，无需调料出锅就原汁原味
海鲜蛤蜊煲营养建议
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含糖量 1.89克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
海鲜蛤蜊煲的食材2人份
- 蛤蜊适量
- 虾适量
- 蟹一只
- 番茄一个
- 肉末适量
- 娃娃菜适量
- 葱适量
- 姜适量
- 料酒适量
海鲜蛤蜊煲的做法
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1.准备虾、蛤蜊洗净备用
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2.一只梭子蟹切块备用，虾头拔下来备用，番茄洗净切块，适量肉丁白菜备用
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3.热锅少油，煸香姜丝，放入虾头煸炒出虾油，下入肉丁翻炒变色，倒上适量料酒挥发入味
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4.放入番茄块翻炒出汁，
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5.加适量清水葱段，中大火熬煮十分钟左右
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6.准备砂锅，放上自己喜欢吃的食材，可以放点豆腐菌菇类，铺上一层娃娃菜，熬煮好的汤，把虾头葱段夹出来，倒入砂锅中大火煮开
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7.先把梭子蟹煮到八分钟左右，再加入蛤蜊和虾，煮二三分钟，最后加盐调味即可
成品图
