糖霜山楂
- 炒
- 酸甜味
- <10分钟
- 新手尝试
每年到冬天的时候，我都买这个糖霜山楂来吃，做为一个吃货，喜欢的东西一定要复制出来，所以就自己动手做了一下，感觉呢，不是特别完美，也许还要改进一下。
糖霜山楂营养建议
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含糖量 20.44克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
糖霜山楂的食材2人份
- 山楂200克
- 白糖50克
- 水50克
- 玉米淀粉 20克
糖霜山楂的做法
1
山楂加一点盐泡10分钟，然后洗净
2
玉米淀粉放到一个小碗内
3
放到微波炉里高火2分钟断生
4
把山楂的把去掉，擦干水份备用
5
锅里放入糖
6
倒入清水
7
中火熬
8
熬到起大泡泡
9
关火倒入山楂炒
10
筛入玉米淀粉
11
炒到出砂即可
成品图
糖霜山楂的烹饪技巧
不要去籽，会出水
熬的时候不要火大了
倒入山楂就关火，不要炒太久，山楂会出水变软
做好后放到外面或冰箱里，随吃随取，特别好吃