酸豆角肉沫
- 炒
- 酸辣味
- <5分钟
- 新手尝试
一碗白粥配上一盘酸豆角肉沫，简直绝了！
酸豆角肉沫营养建议
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含糖量 9.17克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
酸豆角肉沫的食材2人份
- 酸豆角200克
- 猪肉(里脊)100克
- 蒜子4颗
- 青红椒6个
- 植物油3匙
- 生抽2匙
- 盐3克
酸豆角肉沫的做法
1
先将青红椒，蒜，猪肉，酸豆角都洗净，再切碎！
2
将油倒入锅内，烧热，放入青红椒，蒜末爆炒一下
3
再加入肉沫，盐，生抽翻炒至肉变色
4
最后加入酸豆角，翻炒片刻即可！
成品图
酸豆角肉沫的烹饪技巧
酸豆角本身是咸的，应少放盐！
猪肉可放在冰箱里冻一会再切！