回锅蛋
- 其它工艺
- 咸鲜味
- 新手尝试
回锅蛋营养建议
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含糖量 2.1克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
回锅蛋的食材2人份
- 鸡蛋2个
- 葱100g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 鸡精适量
- 蒜适量
- 豆豉适量
- 干辣椒适量
回锅蛋的做法
1
鸡蛋洗净煮熟
2
小葱洗净备用
3
小葱切碎，葱白和葱叶分开
4
豆豉、小尖椒、蒜、干辣椒都切碎
5
鸡蛋剥壳切片
6
锅内放油，将步骤4中的材料放入锅中炒香
7
放入葱白炒熟
8
放入葱叶翻炒
9
放入鸡蛋翻炒，调入一点点盐和鸡精即可