火锅生菜豆腐
- 煮
- 香辣味
- <30分钟
- 初级入门
作为地道的四川人，吃豆腐当然得要麻麻辣辣得，除了麻婆豆腐，还能做一份这样的火锅豆腐，和生菜一起煮熟，素食也能很美味。
火锅生菜豆腐营养建议
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含糖量 1.75克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
火锅生菜豆腐的食材2人份
- 豆腐500克
- 生菜1颗
- 火锅底料1小块
- 油少许
- 开水1碗
火锅生菜豆腐的做法
1
豆腐切成小方块
2
生菜摘下菜叶清洗干净
3
姜切丝
4
锅里少许油，放入火锅底料和姜丝炒香
5
倒入1碗开水，煮开放豆腐煮5分钟
6
放入生菜继续煮5分钟即可
成品图
火锅生菜豆腐的烹饪技巧
火锅底料选自己平时喜欢吃的就行，味道不足的可以加盐调味