香辣黄豆芽
- 炒
- 家常味
- <30分钟
- 中级掌勺
今天，小哥就分享一种黄豆芽的做法，成本不到1块钱，简简单单，几分钟就能做出的一道美味。颜值清爽，清脆爽口又香辣过瘾的油焖黄豆芽，希望你也会喜欢。
香辣黄豆芽营养建议
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含糖量 4.41克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
香辣黄豆芽的食材2人份
- 黄豆芽200克
- 葱适量
- 姜适量
- 小米椒适量
- 食盐适量
- 生抽适量
- 鸡粉适量
- 花生油适量
香辣黄豆芽的做法
1
将黄豆芽冲水去除豆皮，清洗干净，然后泡入水中防止发黑
2
准备辅料：葱切成葱花，姜切末，小米椒切圈备用。（一般3-4个小米椒就可以了，多了就太辣了）
3
起锅烧油，油温五成热时，倒入准备好的葱花、姜末、和小米椒圈，翻炒出香味。
4
倒入准备好的黄豆芽翻炒均匀，加入食盐、生抽翻炒均匀，撒入少许鸡粉翻炒入味，然后出锅装盘即可。（这时可以淋入少量清水，方便食盐融化入味，不需要太多，因为大豆芽本身就含有相当的水分）
5
这样一盘美味的油焖香辣大豆芽就做好了
成品图
