干烧茶树菇
- 烧
- 咸鲜味
- 新手尝试
干烧茶树菇营养建议
-
含糖量 19.67克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
干烧茶树菇的食材2人份
- 茶树菇250g
- 春笋100g
- 食盐适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 老抽适量
- 黄酒适量
- 豆瓣酱适量
- 调和油适量
- 鸡精适量
干烧茶树菇的做法
1
茶树菇洗净，切段
2
将五花肉切薄片
3
笋切段，开水焯一下，去涩味
4
锅加油，放入五花肉煸炒，入姜，蒜
5
待肉煸成透明状，下入辣椒，
6
和豆瓣酱炒出香味
7
放入茶树菇翻炒，加入黄酒，盐和老抽
8
加入笋段，炒匀。中火继续翻炒五分钟，中间可以少量加点水，不要多。熟后盛出