菠萝杯子蛋糕
- 烘焙
- 酸甜味
- <30分钟
- 初中水平
蛋糕中加入菠萝，既营养又健康，口感上吃着也更加的美味，甜甜的蛋糕中待着酸甜的菠萝清香，想想都很美味呢。
菠萝杯子蛋糕营养建议
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含糖量 22.96克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
菠萝杯子蛋糕的食材2人份
- 菠萝150克
- 低筋面粉100克
- 鸡蛋50克
- 泡打粉3克
- 蔓越莓干20克
- 黄油5克
- 牛奶50克
- 植物油50克
- 白糖70克
菠萝杯子蛋糕的做法
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菠萝馅原料：菠萝片150克、白糖30克、黄油5克
蛋糕原料：牛奶50克、鸡蛋50克、植物油50克、白糖40克、低筋面粉100克、泡打粉3克、蔓越莓干20克
1
菠萝片切小片，加入白糖，然后用小火煮
2
煮至颜色变黄，加入黄油，关火后即是金黄色
3
然后将菠萝馅放入小纸杯中(留一部分备用)，鸡蛋打入盆中，加入白糖和植物油
4
再加入牛奶，混合均匀
5
低筋面粉加入泡打粉过筛，再倒入鸡蛋糊中，翻拌均匀，倒入切碎的蔓越莓干
6
再翻拌均匀，然后倒入纸杯中，小纸杯口比较大，可以直接倒，或者用小勺倒，或者放花袋中挤入更方便
7
挤入七八成满，即可，放入预热170度的烤箱，烤25分钟左右
8
烤好后，将蛋糕头部切掉一点，然后倒扣在盘子上，再淋上多出的菠萝馅即可
成品图
