甜美樱桃酱
- 酱
- 酸甜味
- <60分钟
- 初级入门
樱桃太便宜被送了很多，吃不掉会坏掉 樱桃酱 做起来～
甜美樱桃酱营养建议
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含糖量 9.59克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
甜美樱桃酱的食材2人份
- 樱桃1千克
- 冰糖50克
- 白砂糖适量
甜美樱桃酱的做法
1
吃剩下的樱桃
2
用筷头戳掉核，用白砂糖腌制二十分钟～
3
加入冰糖和适量的水，刚好没过樱桃
4
用大火煮开～
5
改用小火慢慢熬制，并且不断搅拌，熬制无水粘稠即可
6
酸甜美味的樱桃
成品图
甜美樱桃酱的烹饪技巧
戳核时，要对着蒂戳，这样能更稳准狠的戳出去～2.熬酱时，锅不离人一直搅拌，不然会糊掉～3.冬天或者放入冰箱，5日内吃完，否则容易变质～