山药抹茶糕
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- 新手尝试
山药抹茶糕营养建议
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含糖量 33.04克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
山药抹茶糕的食材2人份
- 山药200g
- 米粉100g
- 糯米粉150g
- 抹茶粉10g
- 椰蓉20g
- 长寿深山野蜜适量
- 糖粉适量
山药抹茶糕的做法
1
准备的材料
2
怀山药洗净去皮切条上锅蒸熟
3
糯米粉、大米粉、抹茶粉和糖粉放入碗中
4
加入冷水搅拌成粉浆
5
蒸碗中抹上一层植物油
6
倒入粉浆入锅中大火蒸8分钟
7
蒸熟后取出，手上沾点水揉匀
8
砧板上撒入椰蓉，放上年糕铺上保鲜膜擀匀，擀成薄片，去掉保鲜膜
9
蒸熟的山药压泥，加入糖粉和蜂蜜搅拌均匀
10
放上山药泥铺平
11
轻轻卷起长条，刀上沾点冷水切成小段即可
12
摆盘上桌