木耳炒芥蓝笋
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
芥蓝有两种，一种是比较粗杆那种，一种就是这种比较小的，这种小的我们叫芥蓝笋，很嫩的，加点木耳瘦肉一起炒好吃。
木耳炒芥蓝笋营养建议
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含糖量 4.27克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
木耳炒芥蓝笋的食材2人份
- 木耳(水发)50克
- 芥蓝笋300克
- 猪肉(瘦)50克
- 油10毫升
- 盐5克
- 生抽5毫升
- 鸡精5克
- 大蒜5克
木耳炒芥蓝笋的做法
1
木耳泡发好洗净
2
芥蓝笋洗净后中间切开
3
瘦肉切成片
4
锅中热油爆香蒜米
5
瘦肉放入锅中翻炒
6
炒至瘦肉变色加适量盐
7
把木耳放入翻炒
8
把芥蓝笋放入锅中翻炒
9
待芥蓝笋炒至断生后加入适量鸡精
10
加入适量盐
11
淋适量生抽即可
成品图
木耳炒芥蓝笋的烹饪技巧
芥蓝笋比较嫩不要炒太久，炒至变色就是熟了，炒太久不好吃的