山核桃玉米饼干
- 烘焙
- 甜味
- <15分钟
- 初中水平
随手做了这款山核桃口味的玉米面饼干，椰香、果仁香和玉米香交织在一起，居然出奇的好吃！
山核桃玉米饼干营养建议
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含糖量 52.29克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
山核桃玉米饼干的食材2人份
- 玉米面65克
- 核桃(鲜)25克
- 椰浆60克
- 白糖30克
山核桃玉米饼干的做法
1
椰浆冷藏至脂水分离，取凝固的部分60克和玉米面、糖搅拌
2
加入山核桃仁拌匀；用手和成团
3
捏成大约的长条，放到保鲜膜(烹饪纸)和寿司帘(保鲜膜盒剪开来用)
4
用保鲜膜包起来，再用寿司帘卷起；用手反复捏压寿司帘内包着的饼干胚成三角型，两头的部份也用手按压平实
5
取保鲜膜(烹饪纸)包着的饼干胚放入冰箱冷冻室，冻至硬
6
取出，去掉保鲜膜或烹饪纸，用刀切成片，约5-6毫米的厚度；入预热好的烤箱，180度15分钟即可
成品图
