东北猪肉酸菜炖粉条
- 炖
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
没什么故事，只是刚好材料齐全。
东北猪肉酸菜炖粉条营养建议
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含糖量 2.73克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
东北猪肉酸菜炖粉条的食材2人份
- 东北酸菜半棵
- 土豆粉1把
- 五花肉100克
- 冻豆腐1盘
- 盐适量
- 姜5片
- 酱油适量
- 味精少许
东北猪肉酸菜炖粉条的做法
1
将酸菜清洗两遍，捏干、备用
2
将五花肉切片
3
将姜切片
4
将油烧热，然后放入肥肉干炒。炒出油后放入瘦肉炒熟，放入酱油略炒上色，再放姜继续炒
5
放入酸菜，翻炒均匀
6
放入水，以没过酸菜为准。陆续放入冻豆腐、土豆粉。炖的中途记得翻一下，将所有菜都没入水中。开锅后炖十五分钟即可。（如水多就多炖一会儿）
成品图
东北猪肉酸菜炖粉条的烹饪技巧
一定要五花肉，另外粉条和冻豆腐没有也可以不放