翡翠蛋饼卷
- 煎
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初级入门
许多人都爱吃鸡蛋饼，清谈为主，简单方便，而且有营养，而深得人们的喜爱。
翡翠蛋饼卷营养建议
-
含糖量 6.37克高血糖 控制少吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
翡翠蛋饼卷的食材2人份
- 菠菜1棵
- 面粉20克
- 鸡蛋1个
- 火腿肠1根
- 食盐2克
- 花生油适量
- 胡椒粉2克
- 水适量
翡翠蛋饼卷的做法
1
将菠菜洗净，放入沸水中焯烫一下后捞出，晾凉
2
将菠菜切段，放入果汁机中，打成泥，将鸡蛋打散成蛋液，加入面粉拌匀
3
将菠菜泥加入蛋液中，放入盐与少许胡椒粉，面糊若是很稠，可加适量清水
4
底锅内放入少许油，将菠菜面糊平摊在锅里，煎熟盛出，将火腿肠放入锅略煎一下切段，面糊卷上火腿肠即可开吃
成品图
