蕃茄鸡蛋盖饭
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
蕃茄炒蛋拌饭超级好吃。
蕃茄鸡蛋盖饭营养建议
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含糖量 2.8克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
蕃茄鸡蛋盖饭的食材2人份
- 番茄罐头(整个)2个
- 鸡蛋3个
- 盐3克
- 酱油1勺
- 胡椒适量
蕃茄鸡蛋盖饭的做法
1
锅烧热，加入色拉油
2
倒入打好的鸡蛋
3
翻炒鸡蛋，将鸡蛋炒散
4
加入切好的蕃茄，翻炒均匀
5
加入盐和酱油，再加入适量的清水，煮五分钟
6
起锅前加入胡椒即可，最后盖在米饭上
成品图
蕃茄鸡蛋盖饭的烹饪技巧
炒鸡蛋油不能太少，要不鸡蛋炒出来会很结实
蕃茄加入以后，一定要加一点水，这样汤汁多，炒出来才好吃