红烧冬瓜比肉还好吃
- 烧
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
冬瓜减肥是地球人都知道的秘密。不论是煨汤还是红烧都可以减肥降脂，补虚益气。真的是可以吃到饱吃到撑的那种！消除水肿；排除人体水分；从而达到减肥美容的功效，机智的我今天只花了2块钱，就做出了一道比肉还下饭的红烧冬瓜！鲜嫩多汁 简单下饭！上桌连汤汁都被吃干净~
红烧冬瓜比肉还好吃营养建议
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含糖量 6.09克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
红烧冬瓜比肉还好吃的食材2人份
- 冬瓜400克
- 冰糖20克
- 姜适量
- 蒜适量
- 生粉适量
- 老抽适量
- 生抽适量
- 蚝油适量
- 小米椒 适量
红烧冬瓜比肉还好吃的做法
1
冬瓜去皮切块，用小刀在表面划几刀（可以更入味），姜蒜切碎，小米椒切圈
2
调酱汁：一勺蚝油、两勺生抽、一勺老抽、一勺生粉，热锅热油，加入冰糖，等冰糖差不多融化就放冬瓜，炒到冬瓜变成焦糖色后捞起
3
另起锅，热油爆炒姜蒜和小米椒大概一分钟，把冬瓜放进锅中
4
倒入调好的酱汁，翻炒一下，加一碗半水
5
盖上锅盖焖煮，看到收汁就可以撒上香菜，出锅
成品图
红烧冬瓜比肉还好吃的烹饪技巧
鲜嫩多汁 简单下饭！上桌连汤汁都被吃干净~