蛋炒饭
- 炒
- 酸辣味
- <60分钟
- 初级入门
一个人在家里不知吃什么。我最喜欢蛋炒饭。昨天晚多煮一点饭，今天就可以做蛋炒饭了。
蛋炒饭营养建议
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含糖量 11.06克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
蛋炒饭的食材2人份
- 米饭200克
- 鸡蛋1个
- 腊肠50克
- 青椒50克
- 西红柿50克
- 糟辣椒10克
蛋炒饭的做法
1
把材料准备好
2
把鸡蛋搅匀
3
热锅冷油，油温170度
4
把鸡蛋煎成蛋饼。煎好饼后备用
5
锅里放一些油，油温170度后下入糟辣椒
6
把糟辣椒炒好后，下入小青椒粒和腊肠和西红柿粒
7
把下锅的食材炒熟后，在下入米饭
8
把米饭炒好后，下入调味料
9
炒饭炒好后，用小碗装好，再倒扣在盘子上
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成品图
成品图
蛋炒饭的烹饪技巧
蛋炒饭一般都是喜欢什么食材放什么食材
炒蛋炒饭的米饭最好用隔夜米饭