宝宝辅食系列～牡蛎粉
- 炒
- 其它口味
- <90分钟
- 中级掌勺
牡蛎是一种高蛋白、低脂肪、容易消化且营养丰富的食品，含有多种维生素及牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分。其中钙含量接近牛奶，铁含量为牛奶的21倍哦，对于宝宝来说，牡蛎粉也是宝宝必不可少的一款促进新陈代谢骨骼发育的良品哦，简单易学哦。
宝宝辅食系列～牡蛎粉营养建议
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含糖量 5.53克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
宝宝辅食系列～牡蛎粉的食材2人份
- 牡蛎干适量
- 料酒适量
- 姜片适量
宝宝辅食系列～牡蛎粉的做法
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倒入清水没过牡蛎
2
加姜片料酒去腥泡一个晚上
3
浸泡之后的牡蛎用网筛沥干水分放入切菜器中打碎，或者用菜刀剁碎
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很方便的一个切菜器，用手一拉就可以咯，不费力气，可以切蔬菜，切蒜泥，
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切好后倒入无油无水的不粘锅中翻炒
6
整个过程不断翻炒，以免糊锅，将水分完全炒干
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放入料理机打成颗粒状，不要打成粉末状，再放入锅中翻炒，然后再放到料理机中打成粉末，
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打成粉末后用网筛过筛，过筛出来的颗粒还可以再放入料理机中打一次，
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过筛好的牡蛎粉等凉透了以后装罐密封，不然会有雾气不利于保存，每天一点，补充营养
成品图
宝宝辅食系列～牡蛎粉的烹饪技巧
牡蛎素有“深海牛奶”的美誉，其富含18种氨基酸、肝糖元、B族维生素、牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分，常吃可以提高机体免疫力、降血脂、降血压
注意??牡蛎粉炒的时候一定要用小火，一定要炒密封保存哦，另外小宝宝刚开始添加牡蛎粉的时候由于牡蛎粉味道较重都是从少量开始慢慢添加
另外大家如果还有更多好的建议或者意见都可以评论区留言，有问题探讨的也可以加我微信13387726611咨询，看到都会第一时间通过并且为大家解答，我也很乐意跟大家分享我做宝宝辅食的经验