糖醋蒜香尖椒
- 炒
- 酸甜味
- <15分钟
- 初中水平
尖椒含丰富的辣椒素，对消化道有较强的刺激作用，有刺激胃液的分泌，加速新陈代谢的功效，并能减轻一般感冒症状，此外，尖椒还有促进消化、改善食欲、增强体力及杀菌防癌的功效。
糖醋蒜香尖椒营养建议
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含糖量 8.19克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
糖醋蒜香尖椒的食材2人份
- 尖椒225克
- 蒜头适量
- 香醋2汤勺
- 白糖3汤勺
- 生抽4汤勺
- 清水5汤勺
- 盐0.5勺
- 油3汤勺
糖醋蒜香尖椒的做法
1
食材：尖椒、蒜头（已拍扁切开）
2
将尖椒切开去蒂茄子清洗一下
3
放在案板上切开，待用
4
随后，在碗中加2汤勺香醋
5
加3汤勺白糖
6
加4汤勺生抽
7
加5汤勺清水
8
加0.5勺盐
9
调味成糖醋汁，待用
10
在锅中加入3汤勺油烧热，下入切好的蒜头炝锅
11
接着，下入切好的尖椒翻炒翻炒
12
然后，搁入调好的糖醋汁调味煮开
13
最后，煮至尖椒熟软，汤汁浓稠，即成
成品图
