豆瓣牛腩
- 其它工艺
- 酱香味
- 新手尝试
豆瓣牛腩营养建议
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含糖量 1.4克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
豆瓣牛腩的食材2人份
- 牛腩500g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 柿子椒2个
- 豆瓣酱2勺
- 正和山楂片2个
豆瓣牛腩的做法
1
牛腩焯一下，沥干水分
2
同时用高压锅烧水
3
豆瓣酱两勺
4
热锅凉油，待油热时，放豆瓣酱炒出香味
5
放牛腩煸炒
6
这时候高压锅的水也热了，直接把牛腩倒到高压锅里，放山楂，辣椒
开锅，小火25分钟
7
25分钟，肉的熟烂程度刚刚好，
你闻到香味没？呵呵，很好吃的