可乐饼（改良版）
- 煎
- 家常味
- <10分钟
- 中级掌勺
儿子喜欢的可乐饼。。。。。。。
可乐饼（改良版）营养建议
-
含糖量 9.59克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
可乐饼（改良版）的食材2人份
- 土豆300克
- 肉末70克
- 鸡蛋1只
- 干淀粉适量
- 面包糠适量
- 香葱适量
- 料酒适量
- 椒盐适量
- 生抽适量
可乐饼（改良版）的做法
1
食材：土豆
2
肉末
3
鸡蛋（已打成蛋液）
4
干淀粉
5
面包糠
6
香葱
7
将土豆洗净、去皮
8
放在案板上切成片
9
随后，将切好的土豆片放入蒸锅中，盖上盖蒸熟
10
再将蒸熟的土豆片捞出
11
晾凉一下，用勺子压成土豆泥，待用
12
接着，在肉末中加适量的料酒、生抽、椒盐
13
搁入香葱拌匀
14
然后，将土豆泥合入肉末中拌匀
15
取一点土豆泥搓成圆球压扁一下
16
粘上干淀粉
17
粘上蛋液
18
粘上面包糠
19
全部做好的可乐饼
20
最后，下入油锅中煎至两面金黄，即可
成品图
