香炖牛脊骨
- 炖
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
这次双节回老家去了，把新的砂锅也带回去了，奶奶夸这种锅子好用，天变冷，给家人炖了一锅牛脊骨，味道棒极了。
香炖牛脊骨营养建议
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含糖量 6.44克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
香炖牛脊骨的食材2人份
- 牛脊骨2斤
- 洋葱半个
- 白萝卜1根
- 红萝卜1根
- 盐适量
- 番茄沙司1大勺
- 料酒少许
- 白胡椒半勺
- 白砂糖少许
香炖牛脊骨的做法
1
先把牛脊骨清洗干净，洗出血水，再冷水下锅，倒入少许料酒，煮出血沫和杂质
2
把牛脊骨捞出冲洗干净备用，热锅倒入油，把半个洋葱切丝倒入翻炒出香味
3
洋葱炒制变软后，把牛脊骨倒入锅中翻炒
4
翻炒片刻后，把番茄切块也一起炒制变软
5
把炒制好的食材倒入泥人柴的土砂锅中
6
再倒入适量的清水，加盖炖煮半小时
7
期间把白萝卜，红萝卜洗净切块，倒入砂锅中一起炖煮
8
大约再炖半小时即可盛出食用了，砂锅保温性好，大冷天好适合用
9
“霸王超市|泥人柴砂锅，原生态手工制作更放心”
成品图
