酱香手撕包菜
- 炒
- 咸鲜味
- <5分钟
- 新手尝试
过年的大鱼大肉吃多了吧。来点素菜给身体排排油坝！简单的只要一味调料，味道却不打折。
酱香手撕包菜营养建议
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含糖量 3.5克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
酱香手撕包菜的食材2人份
- 卷心菜450克
- 胡萝卜1根
- 生抽2大勺
- 干辣椒3个
- 蒜3瓣
- 花椒适量
酱香手撕包菜的做法
1
准备食材
2
包菜洗净去掉大埂，手撕成大块
3
胡萝卜去皮切成象眼块
4
准备辣椒和花椒
5
大蒜去皮切成碎粒
6
热锅凉油小火下入干辣椒和花椒炸至变色
7
下入一半的蒜碎炒出香味
8
倒入包菜块翻炒均匀
9
倒入胡萝卜块炒匀
10
包菜稍微打蔫时下入生抽快速炒匀
11
最后加入剩余的蒜碎翻匀即可出锅
成品图
酱香手撕包菜的烹饪技巧
炒包菜要大火快炒，炒出的包菜才脆、才好吃
不用加其它调料了