干菜烧豆腐
- 烧
- 家常味
- <5分钟
- 初级入门
家乡带出来的干菜，准备做扣肉吃的，可没保存好，眼看就要长霉了，我得想办法吃掉，今天烧豆腐加了些进去，烧出来挺下饭的。
干菜烧豆腐营养建议
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含糖量 8.82克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
干菜烧豆腐的食材2人份
- 梅菜50克
- 豆腐200克
- 油适量
- 盐半勺
- 姜适量
- 蒜适量
- 葱适量
- 鸡精半勺
- 麻油1/3勺
- 豆瓣酱1勺
干菜烧豆腐的做法
1
准备好豆腐
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准备好干菜
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干菜加水泡一下
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豆腐切块
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锅热油，下姜蒜和辣椒炒香
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加入干菜
7
炒香一下
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加入豆腐
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加点酱油
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加盐
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加鸡精和麻油烧入味
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装盘，撒上葱末
成品图
干菜烧豆腐的烹饪技巧
豆腐选择嫩的烧了比较滑嫩好吃
烧豆腐加点酱油，辣椒酱，麻油和葱，烧出来味道更香