香爆蛤蜊
- 煮
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
香爆蛤蜊，快手菜，简单方便
香爆蛤蜊营养建议
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含糖量 0.7克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
香爆蛤蜊的食材2人份
- 文蛤适量
- 葱适量
- 蒜适量
- 干辣椒适量
- 生抽二勺
- 耗油一勺
香爆蛤蜊的做法
1
花蛤浸泡淡盐水中二个小时吐尽沙泥，然后流水冲洗冲洗，花蛤再倒入清水加油几滴加盐少许然后快速搅拌转圈，转个三分钟左右，最后流水冲洗净花蛤
2
准备适量葱花、红椒粒、蒜末，
3
洗净的花蛤在锅里铺好，
4
浇上两圈热油，三勺料酒，二勺生抽一勺耗油
5
半碗清水，撒上葱花红椒蒜末，煮到蛤蜊爆开口即可?
成品图
