酱烧福建扁面
- 烧
- 香辣味
- <15分钟
- 初级入门
泰式甜辣酱烧福建扁面，好美味，可惜装盘忘了照成品图！
酱烧福建扁面营养建议
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含糖量 22.89克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
酱烧福建扁面的食材2人份
- 福建扁面1包
- 绿豆芽随意
- 幼豆苗随意
- 鱼丸5颗
- 肉末适量
- 番茄罐头(整个)1颗
- 泰式甜辣酱2汤匙
- 红葱头2颗
- 大蒜1颗
- 黑胡椒粉少量
- 精盐1小匙
- 鲜味汁1勺
- 素蚝油1小匙
- 小辣椒2条
酱烧福建扁面的做法
1
备料
2
腌渍肉末
3
食材切块备用
4
泰式甜辣酱备用
5
热锅下油爆香蒜末大葱和小辣椒
6
加入番茄块翻炒
7
加入净泡好的香菇粒和少量水
8
烧开加入腌渍好的肉末翻炒均匀
9
烧开后加入泰式甜辣酱
10
搅匀加入鱼丸块
11
再下扁面
12
下绿豆芽
13
和幼豆苗
14
炒匀起锅装盘！
成品图
酱烧福建扁面的烹饪技巧
酱汁浓稠度要拿捏得恰到好处，不然会太水味道不够喔！