火腿厚蛋烧
- 煎
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
每天早餐应该多补充营养，但是如何快速制作一份营养丰富又美观可口的早餐呢？今天给大家介绍一款早餐：葱香火腿厚蛋烧。抖音链接：#美食杰菜谱挑战#鸡蛋火腿烧，好吃又好看，快来试一下吧@美食杰 http://v.douyin.com/JtDFsA/
火腿厚蛋烧营养建议
-
含糖量 4.55克高血糖 控制少吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 尽量不吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
火腿厚蛋烧的食材2人份
- 土鸡蛋2个
- 火腿肠1根
- 葱适量
- 食用油5克
- 盐3克
火腿厚蛋烧的做法
1
鸡蛋，火腿，葱，食用油适量，盐适量
2
鸡蛋敲入碗里，用筷子打散
3
加入适量的盐拌匀
4
葱清洗干净切成葱花，加入鸡蛋液中
5
锅里加入少许的食用油
6
油热后加入一勺鸡蛋液，铺满锅底
7
鸡蛋液快要凝固时，加入火腿肠一根
8
从鸡蛋的一边用铲子铲起，把火腿肠卷在鸡蛋饼里面，卷好后挪到一边
9
继续加入鸡蛋液，摊平，小火慢慢加热
10
鸡蛋液再次凝固时，用之前卷有火腿的那一边开始卷起，火腿厚蛋烧就完成了
成品图
火腿厚蛋烧的烹饪技巧
鸡蛋烧的过程一定要用小火