菠菜奶酪圆子
- 炒
- 奶香味
- <30分钟
- 初中水平
今天一款菠菜奶酪圆子，煮好后，在香喷喷的青椒大蒜里炒到表面金黄，又一款中西合壁却完美无缺的混搭。
菠菜奶酪圆子营养建议
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含糖量 2.8克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
菠菜奶酪圆子的食材2人份
- 菠菜300克
- 洋葱1个
- 面粉100克
- 鸡蛋2个
- 尖椒2个
- 奶酪45克
- 蒜4瓣
- 硬质干酪125克
- 植物油适量
菠菜奶酪圆子的做法
1
硬质干酪沥干备用
2
洋葱和大蒜切碎，锅里给油，将洋葱和大蒜炒香
3
下入洗净的菠菜
4
大火迅速炒到水分收干，盛出来，等凉
5
另取一个容器，将奶酪，鸡蛋，面粉30 克放在里面，用打蛋器充分搅拌均匀
6
将搅拌好的面糊倒入做好的菠菜中
7
边搅拌边加入剩下的面粉，面粉的量适当增加或减少，最后做好的糊的状态，要能成形才行
8
作台上撒上足量的手粉，取部分菠菜泥，捏成长条圆条，表面也要撒上手粉
9
用锋利的刀将长条圆条切成比乒乓球略小的块
10
小块捏捏圆，下滚水煮到漂在水面上就是好了
11
做好的菠菜奶酪球沥干
12
将青椒和大蒜切碎，放比一般多一些的油里炒出香，炒到青椒软，然后加入做好的菠菜奶酪球，表面金黄了，就可以盛出来了
成品图
