糯米小蛋糕
- 烤
- 甜味
- <60分钟
- 初中水平
没想到把糯米粉代替低筋面粉做成蛋糕，香甜软糯，口感非常好！谢谢麦大师分享！
糯米小蛋糕营养建议
-
含糖量 25.2克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
糯米小蛋糕的食材2人份
- 糯米粉120克
- 白糖50克
- 牛奶40克
- 玉米油40克
- 鸡蛋3个
- 无铝泡打粉4克
糯米小蛋糕的做法
1
鸡蛋加细砂糖进行打发
2
打发至面糊从打蛋器滴下后纹路不易消失
3
分两次筛入糯米粉搅拌均匀
4
搅拌均匀的状态
5
牛奶加玉米油搅拌均匀
6
分一半面糊到牛奶玉米油盆搅拌均匀后再倒回面糊盆搅拌均匀
7
搅拌均匀的状态
8
倒入自己喜欢的模具。放入预热好的烤箱150度烤25分钟（具体时间看自己使用的模具大小哈）
9
出炉后真的超级香，一边拍照一边吃哈！
成品图
