茴香馅馅饼
- 煎
- 其它口味
- 新手尝试
茴香馅馅饼营养建议
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含糖量 31.99克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
茴香馅馅饼的食材2人份
- 面粉400g
- 茴香籽300g
- 猪肉300g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 葱适量
- 姜适量
- 鸡精适量
- 酱油适量
- 花椒粉适量
茴香馅馅饼的做法
1
开水先烫一半面，凉凉后用冷水再和另一半面，揉成面团
2
猪肉馅放入少量香油、葱末、姜末、花椒粉、味精、少量水，顺同一个方向搅拌
3
茴香洗净，切碎，用盐杀出水，攥干茴香，放入猪肉馅中
4
将饧好的面揪成小剂子，放入肉馅
5
包成包子型
6
然后轻轻擀成饼
7
平底锅小火烧热，放入饼，煎至两面微黄后倒入少许油
8
继续烙，见饼中间鼓起后说明已经熟了