孜然香酥豆
- 微波
- 其它口味
- <10分钟
- 初级入门
黄豆有健脾补血、利水的功效。可促进脑细胞的发育，增强记忆力，增强骨密度，促进骨骼健康；有效控制高血压；降低血脂，预防心脑血管疾病的发生；提高肌肤的新陈代谢，微波孜然黄豆，椒香酥脆，营养丰富。
孜然香酥豆营养建议
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含糖量 8.68克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
孜然香酥豆的食材2人份
- 黄豆400克
- 植物油几滴
- 食盐少许
- 孜然1茶匙
- 胡椒粉2克
孜然香酥豆的做法
1
准备好黄豆、盐、孜然粉和胡椒粉
2
黄豆洗净、沥干无水分
3
黄豆放入大碗，滴几滴食用油，簸匀，倒在微波转盘上
4
放入微波炉，高火叮2分钟，取出，将黄豆慢慢翻动一下，高火再叮2分钟
5
叮熟的黄豆，倒入碗中，趁热撒上盐、胡椒粉、孜然粉，簸匀即可
成品图
孜然香酥豆的烹饪技巧
在植物性食物中，唯有黄豆的高蛋白、高脂肪可与动物性食物相媲美，蛋白质含量高达35%-40%，是瘦猪肉的2倍，鸡蛋的3倍，牛奶的2倍.有田中之肉、植物蛋白之王、绿色牛奶之美誉
黄豆有健脾补血、利水的功效。可促进脑细胞的发育，增强记忆力，增强骨密度，促进骨骼健康；有效控制高血压;降低血脂，预防心脑血管疾病的发生;提高肌肤的新陈代谢