荞麦面牛肉卷
- 蒸
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
这次是用荞麦面加白面兑的粉，口感很不错，制作起来也不会粘，不会散，非常好
荞麦面牛肉卷营养建议
-
含糖量 20.3克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
荞麦面牛肉卷的食材2人份
- 牛肉100克
- 生菜100克
- 荞麦面100克
- 低筋面粉100克
- 鸡蛋100克
- 食用油适量
- 番茄酱适量
荞麦面牛肉卷的做法
1
将白面和荞麦面放进盆子里，拌匀浇入热水
2
揉成光滑的面团，醒15分钟
3
分成50克的小剂子搓圆
4
压成薄饼状，并抹些食用油
5
几片可以垒起来，放进锅里蒸五分钟
6
牛肉切片，也可以放点鸡蛋
7
蒸好的饼给它分开
8
将饼底平摊，加上牛肉，鸡蛋，番茄酱卷好
9
格琳诺尔，高原杂粮轻体健康
成品图
荞麦面牛肉卷的烹饪技巧
可以多做一点饼皮冷冻起来，下次要吃的肉拿出来解冻即可