西兰花烧虎皮鹌鹑蛋
- 炒
- 咸鲜味
- <5分钟
- 初级入门
脆脆的外皮一口下去会爆汁哦！不辣孩子爱吃！营养丰富
西兰花烧虎皮鹌鹑蛋营养建议
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含糖量 0.84克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
西兰花烧虎皮鹌鹑蛋的食材2人份
- 鹌鹑蛋15个左右
- 西兰花适量
- 蚝油三勺
- 蒜片两瓣
- 葱花适量
- 姜丝少许
- 清水半碗
- 橄榄油适量
- 生抽一勺
西兰花烧虎皮鹌鹑蛋的做法
1
尽量掰开不要用刀切易碎
2
过凉剥皮备用
3
油热关小火慢慢炸至金黄捞出备用
4
油热放入葱姜蒜爆香倒入调好的蚝油汁！注入清水，放事先炸好的鹌鹑蛋和西兰花炒均匀即可
成品图
西兰花烧虎皮鹌鹑蛋的烹饪技巧
不用放盐调味！蚝油生抽都有咸味（过程中忘记拍照借用一下图片）