肉松面包卷
- 烘焙
- 甜味
- <数小时
- 新手尝试
做面包卷首先要选一个方子，一般你喜欢的面包方子都可以，想要卷得好，重点是烤好之后的步骤一定不能错，一定要做好，特别是准备卷面包卷之前的这一个步骤，一定不能少，可惜知道的人并不多，要记住哦。俗话说的好，心急吃不了热豆腐，来，慢慢往下看吧。
肉松面包卷营养建议
-
含糖量 26.11克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
肉松面包卷的食材2人份
- 多谷面包预拌粉350克
- 牛奶200克
- 食用油18克
- 酵母3.5克
- 肉松适量
肉松面包卷的做法
1
将多谷面包预拌粉、食用油，牛奶和酵母一起投入到面包机里揉成面团，当然也可以用手来揉成面团，
2
揉好后把面团静置20分钟，让面团醒发一会，
3
接着把面团擀成面皮，大小与烤盘差不多大，然后放到烤盘里，用叉子扎一些小孔，这样烤好的面包不会中间鼓起来，可以让面包片烤出来是一样的厚度，适合做面包卷，然后放在温暖的地方醒发1个小时左右，
4
烤箱预热，上下火，中层，175度，烤20分钟左右就可以出炉了，
5
烤好后的面包片取出来放在烤网上晾凉，
6
然后表面喷上适量的清水，反过来用刀轻轻划几下，这样卷的时候就不容易开裂了，这就是那最重要的一个步骤，千万不能省略哦，然后挤上沙拉酱或是番茄酱，然后撒上适量的肉松，
7
慢慢卷起来，外表用油纸包裹好定型，吃的时候再切开
成品图
肉松面包卷的烹饪技巧
无论用什么方子来制作面包卷，都要在发酵之前用叉子扎一些小孔，保证烤出来的面包片平整
卷面包卷如果想要不开裂，一是表面皮表面要喷适量的清水，二是反面要划几刀这样卷才能不开裂
卷的时候要稍微紧一点，并用油纸包好定型，吃的时候再切开，这样就不会切开后卷卷就打开了