虾仁韭菜水饺
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
饺子是主食之一，现在的韭菜非常鲜，那就包韭菜虾仁馅的，非常的好吃！
虾仁韭菜水饺营养建议
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含糖量 1.05克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
虾仁韭菜水饺的食材2人份
- 韭菜300克
- 虾仁150克
- 猪肉馅350克
- 鸡蛋3个
- 香菇适量
- 料酒适量
- 十三香少许
- 酱油少许
- 蚝油少许
- 姜末少许
- 盐少许
虾仁韭菜水饺的做法
1
将料酒，十三香、酱油、蚝油、盐，姜末放入肉馅中搅拌均匀
2
准备鸡蛋3个
3
香菇，虾仁、鸡蛋打散炒熟
4
韭菜洗净
5
姜韭菜切碎，虾仁切丁，香菇切碎，鸡蛋炒熟放入肉馅中同时放入玉米油、盐搅拌
6
肉馅和好了
7
凉水和面加少许盐，分成若干剂子
8
擀皮
9
包馅
10
开水下锅煮至饺子鼓起来即可
11
出锅了。味道鲜美
成品图
虾仁韭菜水饺的烹饪技巧
饺子皮不要太硬